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A MassaXpress apresenta a mais alta tecnologia em produção de porções de massas: a MX-D

A Divisora de massa MX-D foi desenvolvida para produzir porções de massas continuamente, sem alteração do processo de fermentação e qualidade da mesma.

Apenas com a troca de tamanhos do cone e da placa de acionamento, o usuário poderá obter bolas de massas de diferentes tamanhos, variando de 30 a 650g, à uma taxa de produção de 70 a 280 Kg/h.

A Divisora MX-D, é totalmente fabricada em aço inoxidável AISI 304, e está equipada com uma capacidade de até 40Kg de massa. Sua construção simples e com acabamento especial proporciona uma limpeza rápida e fácil, gerando uma vida longa e sem desgaste.

É possível trabalhar com diversos tipos de massa, como: massa de pizza, pão e até mesmo massa sem glúten.

A Divisora MX-D é a única máquina do mundo que contém apenas um motor elétrico tanto para extrusão quanto para corte da massa, ou seja, apresenta menor custo com energia elétrica e menor custo com manutenção em relação as concorrentes.

Um sistema composto por uma alavanca, cones de diferentes tamanhos e duas placas de acionamento, permite ao usuário definir o peso da massa final que deseja.

Graças ao seu tamanho compacto, facilidade de uso e versatilidade, a Divisora MX-D é perfeita para qualquer pequena e média cozinha (como pizzarias, padarias, restaurantes mexicanos etc.), auxiliando o chef e agilizando a produtividade.



Qual o benefício da MX-D para a sua empresa?

  • ECONOMIA

  • AGILIDADE

  • AUMENTO NA PRODUÇÃO